幕張で活動する管理栄養士の澤田えりこさんが、食物アレルギーがあってもおいしく食べられる旬の食材を使ったお手軽レシピを連載！ 第３回目の今回は根菜♪ 【とにかく鍋に入れるだけ！根菜のラタトゥイユ】（２～３人分） ◆材料 オ…

幕張で活動する管理栄養士の澤田えりこさんが、食物アレルギーがあってもおいしく食べられる旬の食材を使ったお手軽レシピを連載！ 第４回目の今回は春の山菜♪ 【食物繊維たっぷり！ウドの炒め物】（２～３人分） ◆材料 ウド1本 …

幕張で活動する管理栄養士の澤田えりこさんが、食物アレルギーがあってもおいしく食べられる旬の食材を使ったお手軽レシピを連載！ 第２回目の今回は菜の花♪ 【菜の花の豚肉巻き】（４人分） ◆材料 菜の花　1束 豚肩バラ肉100…