古きをたずねて新しきを知る

菓匠 清閑院は、お菓子を通して、日本の趣や移りゆく四季の風情を新たな視点から伝えていきます。

お客さまを感動させる工夫に、決して手を抜かない。
真摯な姿勢で、お菓子作りに取り組み、日本の趣、移りゆく四季の風情を伝えていきます。