幕張で活動する管理栄養士の澤田えりこさんが、食物アレルギーがあってもおいしく食べられる旬の食材を使ったお手軽レシピを連載！ 第1回目の今回はさつまいも♪ 【体にやさしい米粉と豆乳のさつまいもニョッキ】（２～３人分） ◆材…